@mesa_sana: ZANAHORIAS ROSTIZADAS SOBRE HUMMUS EVERYTHING BUT THE BAGEL INGREDIENTES PARA LAS ZANAHORIAS 1 kg de zanahorias cambray peladas y partidas a la mitad a lo largo (puedes hacerlo con camote, calabacitas o tu verdura favorita) 2 cdas de aceite de oliva 2 cdas de miel de abeja 1 cda de jugo de limón amarillo (o más al gusto) ½ cdita de peperoncino Sal y pimienta PARA SERVIR 2 tazas de hummus everything but the bagel @libaniusfood 1 cdita de perejil picado para decorar 1-2 cdas de everything but the bagel Ralladura de 1 limón amarillo para servir Jugo de limón al gusto PASOS 1. En una charola para hornear, mezcla las zanahorias o la verdura que quieras con el aceite, miel, jugo de limón, peperoncino, sal y pimienta. 2. Mezcla bien hasta que queden completamente cubiertos. Extiende bien las zanahorias y hornea a 200°C/400°F por 35-40 minutos, hasta que se caramelicen y se cocinen las zanahorias. 3. En un platón, extiende el hummus y sirve las zanahorias calientes encima. Espolvorea con perejil, everything but the bagel y ralladura y jugo de limón amarillo al gusto.

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Wednesday 25 March 2026 16:00:00 GMT