@unsq8i: Ful | فول مافي بيت عربي تخلو خزانة مطبخه من علبة فول، حبيت أستعرض معاكم طريقتي لعمل ألذ فول. إفطار شهي وغني بالبروتين والألياف، يعطي طاقة لليوم كله. There is no kitchen cabinet in the Arab World without a ful can! This vegetarian fava beans dip is a great breakfast dish. It is spicy, tasty and rich in protein and fibers. It helps you survive throughout the whole day. Make it into sandwiches with salad or serve as a dip with pita bread. (الكمية تكفي 4 أشخاص) 1 م ك زبدة 1 م ك زيت زيتون عصرة أولى 1/2 بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 2 فلفل أخضر حار صغير مفروم 1/2 طماطم متوسطة مفرومة 3 م ك معجون طماطم 1 م ص كمون ناعم 1/4 م ص فلفل أسود ناعم 1 علبة فول مقشر ومدمس 1 م ك طحينة 1 م ك عصير ليمون طازج 3 م ك بقدونس مفروم للتقديم: زيت زيتون عصرة أولى وخبز (Feeds 4) 1 tbsp unsalted butter 1 tbsp extra virgin olive oil 1/2 medium onion, chopped 2 cloves garlic, minced 2 small green chilies, chopped 1/2 medium tomato, chopped 3 tbsp tomato paste 1 tsp ground cumin 1/4 tsp ground black pepper 1 can peeled and cooked fava beans / ful medames 1 tbsp tahini 1 tbsp fresh lemon juice 3 tbsp parsley, chopped To serve: extra virgin olive oil and pita bread.