@bennescakes: Fettuccine Alfredo Tarifi 🍝 bağımlısı olucaksınız 😬🤭 Malzemeler: • 225g fettuccine makarna • 1/2 su bardağı tereyağı • 1.5 su bardağı sıvı krema • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri • 1.5 yemek kaşığı un • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu • 1 tatlı kaşığı İtalyan baharatı (Italian seasoning) • 1 tatlı kaşığı karabiber • 2 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz • Damak tadınıza göre tuz • 1 su bardağı haşlanmış makarna suyu (kenara ayırılacak) Yapılışı: 1. Makarnayı Hazırlayın: Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Fettuccine makarnayı paketteki talimatlara göre “al dente” (dişe gelecek dirilikte) kıvamda pişirin. Süzmeden önce 1 bardak makarna suyunu kenara ayırın. 2. Sosu Başlatın: Geniş bir sos tenceresinde tereyağını orta ateşte eritin. Üzerine unu ekleyin ve topaklanmaması için 1-2 dakika sürekli karıştırarak pişirin. 3. Kremayı Ekleyin: Sıvı kremayı yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam için sürekli çırpın. Karışım hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirmeye devam edin. 4. Lezzetlendirin: Tencereyi ocaktan alın. Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ardından tuz, karabiber, sarımsak tozu ve İtalyan baharatını ilave edin. 5. Birleştirme: Pişirdiğiniz makarnaları sosun içine ekleyin ve harmanlayın. Eğer kıvamı çok yoğun gelirse, ayırdığınız makarna suyundan azar azar ekleyerek istediğiniz kremsi dokuyu yakalayın. 6. Servis: Üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun 🥰 • • • • • • • • #fettucine #pasta #foodporn #nefisyemektarifleri #reklam
