@hu.tnh.yu.ca.tuii: Nếu đi Hội an thì ghé chợ Hội An ăn Cao Lầu nhé. Ngon lắm ạ 😋 **Cao lầu – một chút “linh hồn” của Hội An trong từng sợi mì** Cao lầu là món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An, nhìn qua giống mì nhưng lại không phải mì, cũng chẳng phải phở. Điểm đặc biệt nhất nằm ở sợi cao lầu – dày, dai và có màu vàng nâu, được làm rất công phu từ gạo ngâm với nước tro và nước giếng Bá Lễ nổi tiếng của Hội An. Một tô cao lầu thường có: * Thịt heo xá xíu thái lát * Tóp mỡ giòn * Rau sống tươi * Một ít nước dùng đậm đà, chan vừa đủ chứ không nhiều như phở #caolầu #hộian #huế