@not_so_superflu: Recette de mon poulet aux champignons, mascarpone et estragon 😋 Faire dorer le poulet à la poêle avec un peu de matière grasse. Retirer de la poêle. Dans la même poêle (rajouter un peu de matière grasse si nécessaire), faire dorer une échalote, une belle gousse d’ail et 200 g de champignons, avec ½ cuillère à café d’estragon séché, 2 pincées de sel et 3 pincées de poivre. Quand les échalotes et les champignons sont bien dorés, ajouter 10 centilitres de blanc. Laisser réduire. Ajouter un bouillon de volaille bio dilué dans 20 centilitres d’eau. Incorporer 150 à 200 g de mascarpone (selon la consistance souhaitée), bien mélanger à feu doux. Remettre le poulet dans la sauce et laisser mijoter quelques minutes. Ajouter 1 à 1,5 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, mélanger et ajuster l’assaisonnement si nécessaire. #recettefacile #recettesimple

Caroline Sanson :

Je suis pareille je ne programme aucune « recette » je mets les ingrédients en fonction des envies du jour.. et ça donne souvent des plats succulents mais qui n’existent pas 😂

Gé :

Trop sous coté l'estragon, pourtant délicieux 👌

HANA🦋 :

Le vin blanc c’est obligatoire ?

Incognitos :

C bon avec la mascarponr ?

Dakotaa :

On peut mettre quoi à la place du vin ?

senteur de luxe prix juste :

par quoi on peut remplacé la mascarpon svp ?

Moi-même :

Pour moi cuisson avec du beurre c'est rédhibitoire

Blanche :

Ça l’air très bon ce soir je vais faire votre recette précédente les pommes de terre et demain je ferai cette recette de riz merci grâce à vous je me creuse plus la tête pour faire à manger 😂🥰

alsiduzjnznzk :

D’où vient votre poêle please

stela_anth :

Je savais pas quoi faire avec ma mascarpone parce que je pensais que c’était pour les gâteaux, maintenant je sais 😂😂

Dkgjk :

C’est quoi la réf des poêles ? C’est des anti-adhésifs ?

flav 🍒 :

Ça doit être trop bon avec la mascarpone !

Bibiche 29✨️ :

Un plat tellement réconfortant 😋

Stéph Lamande :

j'adore 😍moi aussi j'aime rajouter de la moutarde dans ce genre de plat👌

lokumpistache :

ça a l’aire délicieux

Strawberry🍓 :

Je suis curieuse de la cuisson du riz ça me paraît intéressant

not_so_michelle :

Miam

anabelle :

ça a l'air tellement bon 😋😋

ﺱ :

Mom of 2 [ L🩵🩷A ] 🫶 :

le poulet sans épices mon di3u

chillchild.events :

Miam ça à l’air excellent 😋😋

nouara :

bonsoir vous faites bouillir l'eau puis mettez votre riz dans la passoire ?

Passionfood :

Digne d'un grand Chef

marie63 :

😋😍😋Miam

marguerite :

🌸🍀 DÉLICIEUX 🍀🌸