@sugapaulina: R á k ó c z i t ú r ó s c s i g a 🤩🍋🍑 Én így képzeltem el: naggyon puha kelttészta (kedvencem, nem variálok, minden csigám alapja ez) nem kevés túrókrémmel töltve, baracklekvárral kenve, es ragadós habcsókkal sütve. Ha szeretnétek hozok hozzá videót is, addig itt a receptje😌 Mentsétek és süssétek, húsvétra ezzel is villoghattok! Hv: kb 15 nagyobb csigához: ◾️Tészta: •500g liszt •1/2citrom héja •csipet só •100g cukor •2db egész tojás •2dl tej •20g friss élesztő ◾️Túró töltelék: •250g krémes túró •500g rögös túró •1/2citrom héja •100g porcukor •2db tojássárgája •50g tejföl/krémsajt/mascarpone -> Kenéshez: +1 tojás ◾️Baracklekvár a tetejére ◾️Habcsók: •2db tojásfehérje •100g cukor Tésztához mindent tegyél egybe, keverd össze, és hagyd fél órát állni. Ezután álltam neki dagasztani, 10perc után volt szép ruhalmag állaga. Ez egy kicsit ragadós tészta, ne ijedj meg :) légmentesen lefedjük, mehet egy éjszakára a hűtőbe. Másnap lisztezett felületen kinyújtjuk téglalappá. A túrókrémhez mindent összekeverünk, megkenjük vele. Feltekerjük mint egy csigá és sütőpapírozott formába tesszük. Lefedjük, kelesztjük fél órát. Egész tojással lekenve 180fokos sütőben 20percig elősütjük. Kivesszük, megkenjük a lekvárral, habbá verjük a fehérjét a cukorral, és felnyomkodjuk (vagy rákened). Vissza a sütőbe további 10percre, vagy amíg meg nem pirul a fehérje. Kész😋 #egyeteksütit #paulinatehetrola #rakoczituroscsiga

Paulina Suga

Open In TikTok:

Region: HU

Thursday 26 March 2026 17:33:13 GMT