@coiseirasdamarcela: 🍲 SOPA DE MANDIOCA COM CARNE (e amor!) Aquece o corpo, abraça a alma e rende que é uma beleza 💛 Ingredientes: • 600g de paleta em cubos • 1,2kg de mandioca descascada • 3 mandioquinhas (ou batata baroa) • 1 cebola grande • 4 dentes de alho • Páprica defumada + um tico da picante • Tempero italiano (mix de ervas + pimenta-do-reino) ⸻ 👩‍🍳 Modo de preparo: 1. Primeiro sele a carne. 2. Refogue a cebola e o alho. 3. Tempere e cubra com água. 4. Cozinhe por 25 minutos na pressão. 5. Depois, junte a mandioca e a mandioquinha. 6. Cozinhe por mais 25 minutos. 7. Amasse uma parte da mandioca pra engrossar o caldo. 8. Acerte o sal. 9. Finalize com salsinha e cebolinha 🌿 ✨ Sirva com croutons caseiros… e se prepare: fica UM ABSURDO de boa. #sopademandiocacomcarne #mandiocacomcarne