@bakalando: Zum Osterwochenende backen wir einen schnellen russischen Zupfkuchen vom Blech 🐰🍫 Perfekt für die Feiertage, wenn Besuch kommt oder du einfach Lust auf einen klassischen Kuchen mit Schoko & cremiger Füllung hast 🤍
Der Kuchen ist super einfach gemacht, richtig schön saftig und durch die kleinen Hasen oben drauf ein absoluter Hingucker zu Ostern 🥰 💌 Julias Einkaufsliste: 🍫 Schokoteig
• 250 g glutenfreies Mehl
• 120 g Zucker
• 120 g Margarine
• 1 Ei
• 2 EL Backkakao
• 1 TL Backpulver
• 2–3 EL Milch 🤍 Creme
• 250 g Quark
• 50–60 g Zucker
• ½ Päckchen Vanillepuddingpulver
• 1 Ei
• 60–80 ml Milch 👩🏼‍🍳 Zubereitung:
1️⃣ Alle Zutaten für den Schokoteig in eine Schüssel geben und kurz zu einem glatten Teig verrühren.
👉 Wenn der Teig zu trocken ist, einfach etwas Milch dazugeben. 2️⃣ Etwa ⅔ des Teigs auf ein Blech geben und als Boden andrücken.
👉 Nicht zu dünn machen, damit er schön saftig bleibt. 3️⃣ Für die Creme Quark, Zucker, Puddingpulver, Ei und Milch glatt verrühren. 4️⃣ Creme gleichmäßig auf dem Boden verteilen. 5️⃣ Aus dem restlichen Teig kleine Hasen formen oder ausstechen und auf die Creme legen 🐰 6️⃣ Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen.
👉 In der Mitte darf er noch leicht weich sein. Dieser Zupfkuchen ist einfach gemacht, herrlich cremig und perfekt für deine Osterzeit. Ein echter Klassiker mit süßem Überraschungseffekt 🐣💛 #osterkuchen #zupfkuchen #blechkuchen #glutenfrei #backen

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Friday 27 March 2026 12:08:05 GMT