@gastronomia.sin.frontera: CEVICHE ROJO DE CAMARÓN CON MANGO! 1/2 kg. Camarón 1/4 taza aceite 3 chiles guajillo 4 chiles de árbol 2 dientes de ajo 2 pepinos medianos en cubitos 1 tomate grande 1/4 cebolla morada finamente picada 1 mango Cilantro al gusto 1/2 taza de clamato 1 taza jugo de limón 3 cdas. Salsa soya Sal y pimienta al gusto Comienza limpiando el camarón y cortando en trozos pequeños. Agrégalo a un recipiente junto con 3/4 taza de jugo de limón, sal y pimienta al gusto y mezcla. Refrigera. En un sartén a fuego medio bajo añade el aceite y los ajos. Dora y lleva los ajos a una licuadora. Dora en el aceite los chiles y una vez listos agrégalos a la licuadora con el aceite del sartén una vez que esté frío. Licúa todo junto con 1/4 taza de jugo de limón y un poco de sal. Reserva En un recipiente mezcla el camarón con todo y limón, el tomate, pepino, cebolla, mango, cilantro, clamato, soya y la mitad de la salsa preparada o al gusto —

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Friday 27 March 2026 21:02:49 GMT