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Sunday 29 March 2026 02:25:00 GMT
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Receta de las Galletas Estilo Nueva York o New York Style Cookies  115 grs de mantequilla sin sal fría cortda en cuadritos  100 grs de azúcar crudo /moreno 90 grs de azúcar regular  01 Cdta de vainilla  01 huevo grande frío  245 grs de harina regular 01 cda de fécula de maíz 1/2 Cdta de bicarbonato de sodio  225 grs de chispas de chocolate semi amargo  70 grs de nueces troceadas grandes  Paso a paso: - En un bowl agregar: harina, fécula de maíz y bicarbonato. Mezclar. Reservar - En el bowl de la batidora agregar la mantequilla fría y los dos tipos de azúcar. cremar por unos minutos hasta que la mantequilla se integre con el azúcar  - Agrega el huevo y la vainilla. Mezclar hasta integrar - Ahora agrega la mezcla de harina, mezcla a velocidad baja hasta casi integrar por completo - Agrega las chispas y nueves y mezcla suavemente. No formes una masa de galleta homogénea sino que más bien uses tus manos al hacer la bola para terminar de mezclarla - Forma bolas de 145 grs . Coloca en bandeja y lleva al congelador por 30 minutos  - Mientras se enfría, precalienta el horno frigidaire a 400F. Ahora acomoda las galletas en bandeja con bastante separación entre ellas. Hornee de 4 cookies  - Lleva al horno por 18 minutos.  - Retira, deja enfriar por 15 minutos para que la galleta se termine de hacer y disfruta  Y gracias a mi horno Frigidaire y su increíble ventilador que distribuye el calor de manera pareja , logro deliciosas  galletas  #galletasnewyork #galletasdechispasdechocolate #newyorkstylecookies #nystylecookies #levaincookies #recetadegalletas
Receta de las Galletas Estilo Nueva York o New York Style Cookies 115 grs de mantequilla sin sal fría cortda en cuadritos 100 grs de azúcar crudo /moreno 90 grs de azúcar regular 01 Cdta de vainilla 01 huevo grande frío 245 grs de harina regular 01 cda de fécula de maíz 1/2 Cdta de bicarbonato de sodio 225 grs de chispas de chocolate semi amargo 70 grs de nueces troceadas grandes Paso a paso: - En un bowl agregar: harina, fécula de maíz y bicarbonato. Mezclar. Reservar - En el bowl de la batidora agregar la mantequilla fría y los dos tipos de azúcar. cremar por unos minutos hasta que la mantequilla se integre con el azúcar - Agrega el huevo y la vainilla. Mezclar hasta integrar - Ahora agrega la mezcla de harina, mezcla a velocidad baja hasta casi integrar por completo - Agrega las chispas y nueves y mezcla suavemente. No formes una masa de galleta homogénea sino que más bien uses tus manos al hacer la bola para terminar de mezclarla - Forma bolas de 145 grs . Coloca en bandeja y lleva al congelador por 30 minutos - Mientras se enfría, precalienta el horno frigidaire a 400F. Ahora acomoda las galletas en bandeja con bastante separación entre ellas. Hornee de 4 cookies - Lleva al horno por 18 minutos. - Retira, deja enfriar por 15 minutos para que la galleta se termine de hacer y disfruta Y gracias a mi horno Frigidaire y su increíble ventilador que distribuye el calor de manera pareja , logro deliciosas galletas #galletasnewyork #galletasdechispasdechocolate #newyorkstylecookies #nystylecookies #levaincookies #recetadegalletas

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