@yulia.kitchen: 🍞 ساوردو خالي من الغلوتين (Gluten-Free Sourdough) 🫙 الخميرة الطبيعية (الستارتر) ٥٠غ ستارتي ٧٥غ مي ٧٥غ طحين خالي من الغلوتين (أنا استخدمت شار ب بس فيكن تستعملو طحين الرز الأسمر أو السورغوم إلخ) نخلطهم ومنتركهم حوالي 5–6 ساعات ليوصلوا لأعلى نقطة (يكون مليان فقاعات وخفيف) 🧾 المكونات · ٣٤٠غ طحين خالي من الغلوتين (Schär Mix B أو أي بديل) · ٣٢٠-٣٣٠ مل مي · ٢٠ مل زيت زيتون · ١٥ غ بسيليوم · ٢٠غ سكر · ١٠غ ملح · ٥غ بايكينغ باودر · ملعقة صغيرة خل تفاح · ٢٠٠غ خميرة طبيعية (مفعلة وعلى القمة) 👩‍🍳 الطريقة نخلط السيليوم مع المي → منتركه دقيقة ليصير جل · نضيف الخميرة الطبيعية والزيت والخل والسكر -منضيف باقي المكونات وبنخلط ليصير عنا عجينة طرية بتلزق شوي بالايد منتركها ترتاح 10 دقايق 🧺 التخمير منشكل العجينة ومنتركها: يا ٦ ساعات بدرجة حرارة الغرفة أو ١ ساعة بدرجة حرارة الغرفة بعدين ليلة كاملة بالبراد (8–12 ساعة) ✂️ قبل الخبز منرش شوية طحين منعمل شق خفيف (اختياري، فيكن تعملوا أشكال) الخبز منسخّن الفرن على 230°C مع الطنجرة جواته منخبز: 35 دقيقة مع الغطا بعدها مننزل الحرارة لـ 200°C ومنتركه 40–45 دقيقة لازم نخليها تبرد قبل التقطيع @Schaerglutenfree #بدون_غلوتين #sourdough #glutenfree #خالي_من_الغلوتين #خبز

Yulia's Kitchen
Yulia's Kitchen
Open In TikTok:
Region: NL
Saturday 28 March 2026 09:50:09 GMT
158488
5419
54
331

Music

Download

Comments

_sa_gh
قْطْرْةً آلْنْدْے. :
مره طعم جربته ع طريقتك
2026-04-08 14:51:04
7
moi38569
marwa :
اسبوع وانا باستنى الفيديو تسلميلي🥰🥰🥰🥰
2026-03-28 18:48:31
2
jass.mine432
Jass mine :
وصفة الخميرة الطبيعية اذا ممكن 🥰
2026-03-29 14:05:53
2
nanalavida
nanalavida :
بدنا خميرة طبيعية
2026-03-30 16:23:11
2
rawaha_couture
✨Rawaha ✨ :
من فضلكم كيف نعمل خميرة طبيعية
2026-04-13 14:06:21
2
alor881
الورده البيضاء :
عاشت ايدج سوي لنا توست خبز بطحين اللوز لان انت فنانه
2026-03-31 07:59:36
2
ghinatouma
jana :
يسلم دياتك
2026-03-28 10:17:27
1
fares_kan5
fares kan :
ياريت طريقة الخميرة الطبيعية
2026-06-23 04:14:40
1
abeeralfosoolabeerfsool
فاتنه ♍️ :
مرحبا انا عملت الخميره الطبيعيه لكن مانجحت ممكن اعرف الطريقه الناجحه
2026-06-22 22:52:06
1
memeammmmm
manal :
اقدر اسويها بدقيق الشوفان ؟
2026-05-20 17:04:01
1
loly95lolo
اجمل واحده 🇪🇬🇦🇪🇸🇦🇲🇦 :
الخميره المفروض تكون اسبوع عشان يكون ساور دو
2026-05-15 23:12:55
1
krezy288
بنت سوريه✌️❤️ :
معلش ازاي بدون جلوتين والخميره معموله من دقيق وميه
2026-05-15 18:51:01
1
_me_nna
Menna :
هل الخميره الطبيعيه تنفع بدقيق الشوفان؟
2026-05-07 18:14:22
1
soria8661
Soria :
بليز شو السبب قساوة القشرة الخارجة
2026-04-18 19:03:44
1
ankaa_1993
العنقاء :
🥰🥰🥰
2026-04-12 03:58:32
1
fruttitutti5
frutti tutti :
بلا غلوتين ؟ اي طحين تستعملي ؟
2026-04-02 17:12:14
1
queen.r8693
Queen R :
ياااريت تحطي لنا الطريقة لصنع الخميرة🥰🥰
2026-03-31 04:55:49
1
aviontgv0
natascha valentina :
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
2026-03-31 00:17:10
1
samira31452
Samira :
🥰ممم
2026-03-30 20:45:31
1
user4811810767000
Nada Al Khales Idk :
طريقة الخميرة لو سمحت
2026-03-30 14:11:50
1
user22239145159018
اللهم عفوك ورضاك :
بدنا طريقة الخميرة
2026-03-29 13:54:45
1
koukokoukou1
ranouch lina :
🥰🥰
2026-03-28 17:35:03
1
a.aa7513
a aa :
مبين كتير طيب
2026-03-28 10:14:56
1
omaralyafi7
Ahmad :
حضرتك من وين؟
2026-04-03 02:27:29
0
user4077771661530
ميري ميري :
تتم
2026-04-05 14:15:43
0
To see more videos from user @yulia.kitchen, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About