@tatiesunshine: 🍣 ABURI OSHI SUSHI Ужин как из дорогого японского ресторана дома за 10–15 минут. 🔪 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Лосось (sashimi grade) — 200–300 г • Рис для суши — 1 стакан • Рисовый уксус — 2 ст.л • Соль — щепотка • Сахар — 1 ч.л • Авокадо — 1 шт • Лист нори — 1–2 шт 👉 по желанию: • крем-сыр / японский майо • соевый соус • кунжут • икра 🍚 РИС (основа всего): Промываем рис до прозрачной воды. Варим (1:1.2 с водой). Пока горячий — добавляем: уксус + соль + сахар Аккуратно перемешиваем (не мять!). СБОРКА: 1. Выкладываем плотный слой лосося (это будет верх) 2. Сверху — авокадо 3. Потом рис 4. Закрываем нори Хорошо утрамбовываем. Переворачиваем. Разрезаем на аккуратные кусочки (нож смачивай водой — будет идеально) Слегка опаливаем лосось горелкой Сверху можно: • каплю соевого соуса • японский майо • кунжут или икру ‼️ ВАЖНО: • Для сырой рыбы бери только sashimi grade • Или рыбу, которая была правильно заморожена (это снижает риск паразитов)

tatiesunshine

Open In TikTok:

Region: US

Saturday 28 March 2026 11:39:00 GMT