@bus.cooks: Fırında Kıymalı Kaşarlı Külah MALZEMELER İç Harcı İçin •1/4 çay bardağı zeytinyağı •2 adet soğan •1 diş sarımsak •300 gram kıyma •1 yemek kaşığı domates salçası •1 yemek kaşığı biber salçası •1 tatlı kaşığı kimyon •1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber •1 tatlı kaşığı kekik •1 çay kaşığı tuz •1/4 bağ maydonoz •Yarım su bardağı su Külah İçin •6 adet lavaş •Kaşar peyniri YAPILIŞ Orta ateşte soğanları zeytinyağı ile kavuralım. Soğanlar biraz öldükten sonra 1 diş sarımsak rendesi ve kıymayı ekleyelim. Kavrulan kıymanın üzerine salçasını baharatları ve maydanozu ekleyip üzerine suyunu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım. İç harcımız pişerken lavaşları ikiye bölerek kürdan yardımı ile külah şeklini verelim. 200 derece fırında üzerlerine yağ sürerek çıtır olana kadar pişirelim. Külahlarımızın içi için kaşar peynirini rendeleyelim. Külahın en alt kısmına kaşar peyniri ortasına kıyma harcını en üstüne tekrar kaşar peyniri şeklinde dolduralım. Fırını 180 dereceye alıp hazırlanmış külahları kaşar peyniri eriyene kadar tekrar pişirelim. Tarifi kaydetmeyi ve sevdiklerinize göndermeyi unutmayın 😊 Afiyet olsun #lavaş #fırınyemekleri #kıymalı #pratiktarifler #kaşarlı

Büşra Evirgen | PratikTarifler

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 28 March 2026 16:05:16 GMT