@_laismachado_: Essa sobremesa tem gosto de infância… 🤍✨ O famoso Chico Balanceado, daqueles que a gente cresce comendo e nunca esquece. Por aqui, fiz do jeitinho que aprendi lá em casa — simples, mas cheio de amor 🥹 🍮 Modo de preparo: Primeiro, derreta 1 xícara de açúcar até virar um caramelo dourado e despeje em uma travessa. No liquidificador, bata: 4 gemas 2 caixinhas de leite condensado 500 ml de leite 2 colheres de sopa de amido de milho Leve essa mistura ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Ainda quente, despeje sobre o caramelo na travessa. Bata 4 claras em neve, acrescente 12 colheres de açúcar e bata novamente até formar um merengue bem firme. Espalhe por cima do creme, polvilhe coco ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar levemente. Depois é só levar pra gelar… e se preparar pra sentir aquele gostinho de casa 💛 Me conta: essa sobremesa também fez parte da tua infância? 🥹 #chicobalanceado #receitadefamilia #comidacomamor #sobremesacaseira #memoriasafetivas

Laís Machado

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Sunday 29 March 2026 17:11:18 GMT