@mamas.kueche: 🍞 Brötchen 🍞 Zutaten 750g Mehl 150 ml 1/2 frische Hefe 2-3 Gläser à 150ml lauwarmes Wasser 1-2 TL Zucker 2 TL Salz Olivenöl 2-3 TL Sesam Zubereitung: - Etwas Wasser und Hefe mit Zucker zusammen mischen und 5 Minuten ziehen lassen. - Mehl und Salz dazugeben und ordentlich kneten. - zum Schluss noch mit etwas Öl zusammen kneten. - ca. 30-40 Minuten zugedeckt Teig aufgehen lassen. - zu Brötchen formen. - mit Öl bestreich uns Sesam bestreuen. - bei 200 Grad Ober- und Unterhitze im Ofen backen. GEHEIMTIPP: Je länger der Teig ruht, desto besser das Ergebnis! ❤️ Viel Spaß beim Nachmachen! 🤤😍 #mamasküche #brot #frühstück #kochen #backen