@ddcookslikemom: أضنة كباب على طريقة الشيف يارا 🥙رهيييبه واطيب من الكباب العادي 🤩 🧺 المقادير: 🥩 1 كيلو لحم مفروم 🫑 حبة فليفلة حمراء 🧅 حبة بصل أحمر 🧄 3 سن ثوم 🌶️ حبة فلفل حار 🌿 نصف كوب بقدونس مفروم 🧂 ملعقة صغيرة ونصف ملح ⚫ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 🍋 ملعقة كبيرة سماق 🌰 ملعقة صغيرة كمون 🌱 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 🔥 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ✨ ملعقة صغيرة بهار عثماني للتقديم: 🥖 خبز تنور 🧅 بصل أحمر شرحات مع سماق 🍅 بندورة مشوية الطريقة: 🧅 في محضرة الطعام منخلط البصل والفليفلة والفلفل الحار والثوم لحد ما يصيروا ناعمين 💧 منصفّي الخليط منيح من المي وبنحتفظ فيها على جنب 🥣 منضيف خليط الخضار على اللحمة وبنحط كل البهارات وبنعجنهم مع بعض لحد ما يتماسك الخليط ✋ منبل إيدينا بمي الخضار وبنشكل الكباب على أسياخ أو بصحن فرن 🔥 منرصهم بصينية وبنشويهم بفرن حامي على 200 درجة تقريباً 15–20 دقيقة لحد ما يستووا ويتحمّروا 🍽️ بنقدّمهم مع خبز التنور، بصل بالسماق، بندورة مشوية ورشة زيت زيتون وصحه وعافيه ♥️ #مطبخ_مها #ddcookslikemom #أضنة #كباب #أضنة_كباب

DDCooksLikeMom

Open In TikTok:

Region: IL

Tuesday 31 March 2026 10:41:56 GMT