@zhuravlina_cooking: САЛАТ З КУРЯЧОЮ ПЕЧІНКОЮ 🥗 Дуже легкий, ніжний та неймовірно смачний🔥 ▫️ Інгредієнти: ✔️ куряча печінка - 650 гр ✔️ цибуля 2-3 шт. ✔️ морква - 1 шт. велика або 2 шт. середні ✔️ мариновані огірки - 4-5 шт. середні ✔️ варені яйця - 5 шт. ✔️ твердий сир - 100 гр ✔️ майонез ✔️ сіль/перець за смаком ✅ Приготування: 1️⃣ Курячу печінку дуже добре промити. Прибрати зайве. Перекласти в каструлю, залити водою та варити на невеликому вогні до закипання. Після закипання зробити маленький вогонь, прибрати ложкою піну та варити під закритою кришкою 20 хвилин. Головне печінку не переварити тому, що вона буде дуже жорстка та тверда. Готову печінку охолодити та натерти на велику тертку. 2️⃣ На розпечену пательню налити олію, викласти цибулю нарізану кубиками та моркву натерту на велику тертку. Обсмажити на невеликому вогні до готовності періодично помішуючи. 3️⃣ Формувати салат можна в розʼємній формі, кільці або просто в скляній формі. Викладаємо 1/2 частину всіх інгредієнтів, а потім по колу решту інгредієнтів повторюючи шари. ➖1 шар - натерта на велику тертку куряча печінка + майонез на сіточка; ➖2 шар - охолоджена до кімнатної температури засмажка + посолити та поперчити за смаком; ➖3 шар - мариновані огірочки нарізані; соломкою + невелика майонезна сіточка; ➖4 шар - натерті яйця на велику тертку + майонезна сіточка. Повторити знову по колу ці шари та зверху останнім шаром викласти натертий на дрібну тертку твердий сир. 4️⃣ Салат можна відразу подавати, знявши розʼємну форму або покласти в холодильник на годинку. #рецепт #салат #салатзпечінкою #фудблог #великдень

Zhuravlina Cooking

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 01 April 2026 15:28:55 GMT