@marlenagotuje: Sałatka z indykiem i kukurydzą 💚 Składniki: Indyk: 500 g filetu z piersi indyka 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 ząbek czosnku Ok 1 płaskiej łyżeczki soli 3 -4 łyżki oliwy Dressing: 2 łyżki siekanej pietruszki 2 łyżki siekanego koperku 2 łyżki siekanego szczypiorku 3-4 łyżki jogurtu gęstego lub śmietany kwaśnej 12-18% 2 łyżki dobrej jakości majonezu Szczypta papryki słodkiej 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy Świeżo mielony pieprz 2 łyżki soku z cytryny Ok 300 g kukurydzy z puszki po odsączeniu Szczypta słodkiej papryki 2 łyżki oliwy 2 łodygi selera naciowego 1 twarde soczyste jabłko 1 sałata lodowa 1 mała czerwona cebula Przygotowanie: Kukurydzę odlać z zalewy, przełożyć na blaszkę, wymieszać z oliwą i papryką. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i podpiec na złoto ok 20 minut. Można też wykorzystać górną grzałkę piekarnika - wtedy należy kontrolować aby nie przypalić. Można również upiec we frytkownicy beztłuszczowej. Indyka pokroić na małe kawałki, doprawić i usmażyć na rumiany kolor na patelni i odstawić. Przygotować dressing z podanych składników, doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Seler pokroić w cieniutkie plasterki, jabłka w cienkie 3-4 cm słupki. Cebulkę czerwoną posiekać drobno. Sałatę lodową pokroić. Na spodzie miski ułożyć 2/3 sałaty, na to cebulką, usmażone i przestudzone mięso, seler z jabłkiem, sos, resztę sałaty i pieczona kukurydzę. Podawać ;)

marlenagotuje

Open In TikTok:

Region: PL

Wednesday 01 April 2026 16:47:43 GMT