@tiktoksunumlar: Patatesli Peynir Topları 🥔✨ Malzemeler: • 600 g patates • 3 yemek kaşığı mısır nişastası • 1 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı tavuk veya mantar bulyon • ½ çay kaşığı karabiber • 1–2 yemek kaşığı maydanoz • 100–120 g mozzarella veya kolay eriyen peynir • Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: 1. Patatesleri yumuşayana kadar haşla (15–20 dakika). Suyunu süz ve iyice kurut. 2. Sıcakken tamamen pürüzsüz olana kadar ez. 3. Tuz, bulyon, karabiber, maydanoz ve mısır nişastasını ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar karıştır. 4. 25 g patates hamuru al, içine 5 g peynir koy, iyice kapat ve yuvarla. 5. 30 dakika buzdolabında dinlendir. 6. Orta kızgın yağda (170–175°C) ilk 30 saniye dokunmadan, toplam 3–4 dakika altın rengi olana kadar kızart. 7. Sıcak servis et. #çıtırpatates #peynir #patatestopları #kolaytarifler #tarif