@kathycoooks: Коли хочеться чогось дуже смачного і затишного — готую цей кіш. Ніжна, кремова начинка з куркою і грибами, хрустка основа і той самий сир зверху… це просто любов 😍 Рецепт: Начинка: • крем-сир @Philadelphia_Ukraine Original — 1 упаковка • крем-сир Philadelphia Herbs — 1 упаковка • куряче філе — 1 шт. • гриби — 300 г • цибуля — 1 шт. • сушений часник — за смаком • сіль, перець — за смаком Тісто: • борошно — 250 г • масло (мʼяке) — 120 г • яйце — 1 шт. • сіль — 1 ч. л • цукор — 1 ч. л Заливка: • яйця — 2–3 шт. • вершки — ~150 мл Додатково: • твердий сир Цибулю обсмажити до м’якості, додати гриби і готувати, поки випарується зайва волога. Додати нарізане куряче філе, довести до готовності. Посолити, поперчити, додати сушений часник. Одразу додати крем-сир і перемішати — він розплавляється і начинка стає ніжна, кремова, дуже соковита 🤤 Змішати всі інгредієнти для тіста і швидко замісити. Викласти у форму, розподілити руками, сформувати бортики і проколоти виделкою. За бажанням основу можна підпекти ~15 хв при 180°C. Яйця змішати з вершками. На основу викласти начинку, залити яєчно-вершковою сумішшю. Випікати при 180°C ~35–40 хвилин. За 5–7 хв до готовності присипати тертим сиром, щоб утворилась апетитна скоринка. У мене зникає миттєво 🤌🏻💔 #youvegotafriendinphilly #кішзкуркою #кіш

kathycoooks

Open In TikTok:

Region: PL

Wednesday 01 April 2026 19:28:01 GMT