@israanai: مدلوقة الطبقة الاولى : لتر ونص حليب مسكة عربية مطحونة مع معلقة سكر 8معالق نشا فانيلا ماء زهر الطبقة الثانية : نص كيلو عجينة كنافة ناعمة 2 معلقة سمن حيواني معلقة صغيرة قرفة من 3 ل 4 كاسات قطر مكسرات للزينة الخطوات : . اول خطوة بجهز القطر وبخلي يبرد تماما (كل كاستين سكر قبالها كاسة ونص ماء مع عصرة ليمون ) . بعمل الطبقة الاولى على الغاز بسخن الحليب وبصحن على جنب بدوب النشا مع شوية مي حتى يدوب تماما وبنزلو فوق الحليب مع تحريك المستمر واخر شي اول ما يبدا يتقل الخليط بضيف المنكهات بنزل الخليط بصينية التقديم وبغلفها بنايلون زي فيديو حتى ما يصير في طبقة الطبقة الثانية : بحمص عجينة الكنافة على نار هادية (اخذت معي وقت تقريبا 40 دقيقة تحميص ) حتى تاخد لون ذهبي وحلو بضيف معلقتين سمنة معهم ومعلقة صغيرة قرفة بعد التحميص بضيف القطر البارد وببدا احرك حتى تتشرب القطر ( وتتفلفل وتفتح الحبة )ويكون قوامها زي الفيديو (بتلاجة اقل شي 6 ساعات ) وبقلي مكسرات وبزينها وصحتييييين 🧡 #مدلوقة #كنافة #مهلبية #حلويات_سريعه #حلويات_سهلة_وسريعة