@daughtersofgatherings: ✨ Baid bel Basterma | بيض بالبسطرمة ✨ Part of the all-star Egyptian breakfast lineup… simple, quick, and always one of the essentials on the table. 🍳 Directions 1️⃣ Start with samna balady Melt a spoon of samna balady in a pan. ‎سيحي معلقة سمنة بلدي في طاسة. 2️⃣ Add basterma Tear the basterma into small pieces with your hands and add it to the pan. Let it heat slightly and get coated, but don’t overcook it or it’ll become hard. ‎قطعي البسطرمة بإيدك لقطع صغيرة وحطيها في الطاسة. سيبيها تسخن شوية وتتغطى بالسمنة بس متسويهاش زيادة عشان هتنشف. 3️⃣ Eggs Whisk eggs with black pepper and add them in. No salt, the basterma is already salty. ‎اضربي البيض مع فلفل اسود وضيفيه على البسطرمة. من غير ملح عشان البسطرمة مملحة كفاية. 4️⃣ Cook Gently fold everything together until just set. ‎قلبي البيض بهدوء لحد ما يستوي. — This is one of the fastest and easiest recipes you’ll ever make… but it makes a huge difference. #baidbelbasterma #egyptianfood #arabfood #egyptianbreakfast #بيض_بالبسطرمة

daughtersofgatherings

Open In TikTok:

Region: US

Thursday 02 April 2026 16:07:19 GMT