@iananegoita: Cozonac pufos și aromat, exact ca acasă 🤍✨ Ingrediente pentru aluat: 🔸 Maia: • 20g drojdie proaspătă / 10g uscată • 100 ml lapte călduț • 1 lingură zahăr • 1 lingură făină (lăsăm 10 min să se activeze) 🔸 Aluat: • 3 gălbenușuri • un praf de sare • 150 ml lapte călduț • 120 g zahăr • vanilie • coajă rasă de portocală și lămâie • 75 g unt topit • 25 g ulei • 500 g făină (proteină 12–15g) 🔸 Umplutură: • 3 albușuri • 80 g zahăr • 250 g nuci • vanilie • 2 linguri cacao • 2 linguri smântână • coajă de portocală (opțional) 👉 Prepararea pas cu pas o găsiți în video! Concluzie: Am făcut un cozonac prea mare 😅 Nu arată perfect… dar e super moale și delicios! 👉 Data viitoare: 2–3 mai mici ies mai bine #cozonac #retetatraditionala #paște #romanianfood #moldova