@akioroxo: Um clássico reinventado perfeito pra essa semana 🤩 O bolinho de bacalhau ganha uma versão especial com tapioca granulada: mais leve, sem glúten e com uma textura irresistível ✨ E pra deixar tudo ainda mais especial, o bacalhau é da @@pescadosgabriela, a qualidade que faz toda a diferença no sabor. Ingredientes: Para o bacalhau: 500 g de bacalhau dessalgado Gabriela Pescados; 300 ml de azeite extravirgem; ½ cebola picada fina; 2 colheres de sopa de alho roxo picado Akio; Pimente dedo-de-moça picado; Sal e pimenta do reino a gosto. Para a massa: 250 g de tapioca granulada ½ litro de leite 100 ml de leite de coco 1 ovo 1 colher de chá de manteiga em temperatura ambiente 125 g de mussarela ralada 50 g de parmesão ralado Salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Salva essa receita e compartilha com quem vai fazer com você! 💜
