@tabaktaki_lezzetler: Dışı bol susamlı çıtır, içi ise yumuşacık… Kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışan nefis simit poğaçalar yaptım. İster sade ister iç harçlı hazırlayabilirsiniz. 🧾 Malzemeler Hamuru için 🥛 1 su bardağı ılık süt 💧 1 su bardağı ılık su 🫒 Yarım su bardağı sıvı yağ 🍬 1 yemek kaşığı toz şeker 🧂 1 tatlı kaşığı tuz 🌾 4,5 – 5 su bardağı un (kontrollü) 🧫 1 paket instant maya Üzeri için 🍇 3 yemek kaşığı pekmez 💧 1 çay bardağına yakın su 🌾 kavrulmuş susam İsteğe bağlı iç harcı: 🧀 Kaşar peynir 👩‍🍳 Yapılışı Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, şeker ve mayayı alıp karıştıralım. Sıvı yağ ve tuzu ekleyelim. Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika – 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru eşit bezelere bölelim. Bezeleri yuvarlayıp elimizi hafif yağlayarak tezgah üzerinde açalım. İç harcını ekleyelim. Poğaçaları önce pekmezli suya, sonra susama bulayalım. Tepsiye dizip üzerlerine bıçakla küçük kesikler atalım. Tepside 10–15 dakika dinlendirelim. Önceden ısıtılmış 170°C fırında kızarana kadar pişirelim. 🥯✨ #simitpoğaça #pogaca #simit

tabaktaki_lezzetler

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 03 April 2026 08:54:30 GMT