@lebarry6: Réponse à @Jo du ciel #VoiceEffects Tu n’as pas de machine ? Pas de souci 😏 Avec juste de la chantilly, du lait concentré et ton parfum préféré, tu obtiens une glace crémeuse et irrésistible 😍 #glacemaison #glacefacile #guineenne224🇬🇳 #chef

LEBARRY :

Ingrédients : • 200 g de poudre chantilly • 400 ml de lait bien froid • 1 boîte (~400 g) de lait concentré sucré • Arôme au choix (vanille, chocolat, fruits…

La princesse Keïta 👸 :

vous avez commencer a travailler à quel âge

Nina gui :

j’aimes beaucoup votre explication le moment où moi j'ai fait ma formation vous n’êtes pas là-bas chef moi ses le lissage du gâteaux d’anniversaire qui me fatigue et le desin aide où guide moi

maman Assi♥️ et Karim♥️ :

merci beaucoup.même aujourd’hui j’ai fait des glace mais j’ai mis de la poudre qu’on appelle le stabilisateur mais le gluant me dérange beaucoup donc je vais essayer la chantilly voir ce que ça va donner

sichar :

merci beaucoup chef dommage la ou j suis ne vend pas la poudre chantilly est ce que ya pas un autre méthodes svp

Délice Nigérienne 01 :

Bonjour chef c’est quell chantilly en poudre utilisée pour un gateau Stable même quand il fait chaud

Aude Beatrice Mboumbou :

bonjour chef pour la prepation des glacs a la creme pour cinq litres deau il faut combien de kilo de lait est le stabilisant?

Chantal WADJAS :

merci cheffe,barry,je voudrais savoir si c'est obligatoire d'utiliser le stabilisateur,et comment l'utiliser.merci

nouramikou225 :

salut chef moi je suis une débutante en pâtisserie j'ai fini ma formation mais je veux apprendre à faire les glaces en formation on ne monte pas ça là-bas

Dior Ndong279 :

bonjour chef est ce que je peux avoir votre numéro

Maniche ❤️🍫🍫🍫💕💕 :

Comment faire crème glacée

SONIA KONE :

merci chef

Josepha :

bonjour chef. c'est quel lait froid on utilise ? Merci

malick :

salut chef on peu faire de cream avec des œufs?

Møuf ïdãth :

merci beaucoup Chef

Délice du ciel :

j'en veux

belrosarl :

Merci

Aude Beatrice Mboumbou :

meci beaucoup chef

sahel Agro-ïs :

sahel Agro-ïs :

bonjour chef on peut faire ce genre de glace avec la crème chantilly ?

maestrobah1 :

bonsoir chef pour un kilo de farine on utilise combien d'œuf pour des madeleine slvp

user7754190542484 :

chez svp il y a un congélateur uniquement pour la conservation des glaces

chic ocaz :

le lait en poudre et la poudre de chantilly ne peuvent pas faire une crème sans liquide

fashion :

s🙏🙏🙏

Maison des délices :

Un autre façon stp dit le nous🙏