@warooody: دليلك لنجاح المناقيش في الخبازة الكهربائية ✨ فطاير بالخبازه الدقيق: نصف كيلو (حوالي 3 أكواب ونصف). • الحليب الدافئ: ثلاثة أرباع كوب. • الزبادي: نصف علبة (حوالي 85 غرام). • الزيت: ربع كوب. • الخميرة: نصف ملعقة كبيرة. • السكر: نصف ملعقة كبيرة. • البيكنج باودر: نصف ملعقة صغيرة. • الملح: نصف ملعقة صغيرة. الطريقة: • اخلطي الحليب الدافئ + الزبادي + الزيت + الخميرة + السكر. • أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجياً. • اعجني حتى تصبح عجينة لينة وما تلتصق باليد. • غطي العجينة واتركيها ترتاح 30 إلى 45 دقيقة. • قسميها كرات وافرديها حسب حجم المناقيش. ملاحظات مهمة لنجاحها في الخبازة: • سخني الخبازة 5–7 دقائق قبل الخبز. • ادهني وجه العجينة بقليل من زيت الزيتون قبل وضع الحشوة (تعطي طعم مناقيش المخابز). • لا تكثري الحشوة حتى تستوي العجينة بشكل أفضل. • لو تبين قرمشة أكثر: اتركيها دقيقة زيادة في الخبازة. 🔥 اقتراحات حشوات لذيذة: منقوشة الزعتر: زعتر + زيت زيتون + رشة سماق. جبن: موزاريلا + عكاوي + رشة حبة البركة. لبنة وزعتر: لبنة + زعتر + زيت زيتون + رشة فلفل أحمر مجروش. جبن وخضار: جبن كريمي + فلفل بارد ملون + زيت زيتون خفيف. منقوشة بيتزا: صلصة بيتزا + موزاريلا + زيتون + رشة أوريغانو. #مناقيش #خبازه_كهربائيه #فطائر #عجينة_قطنية #وصفات_سهله

warooody

Open In TikTok:

Region: SA

Saturday 04 April 2026 17:40:01 GMT