@hamaratmutfaklar: . Dikkat ⚠️ bu çorba bağımlılık yapar. Deneyince haftalık listenize ekleyeceksiniz 🥣Kimselere bir tabak yetmiyor. Onu en baştan söyleyelim. Yaz tarhanası tam bir şifa kaynağı. * 1 adet orta boy soğan 🧅 * 3 diş sarımsak 🧄 * 1 adet büyük boy kırmızı kapya biber 🌶️ * 3 adet sivri biber🫑 * 2 adet orta boy domates 🍅 * 1 yemek kaşığı domates salçası * 4 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒 * 2 yemek kaşığı dolusu un * 1 su bardağı yoğurt * 5 su bardağı soğuk su 💧 * Tuz * Nane 🌿 * Kırmızı pul biber 🌶️ * Karabiber 1. Önce yağı tencereye alıp üzerine ufak doğradığımız soğan ve biberleri kavuruyoruz . 2. Ardından salçanın kokusu gelmeyecek kadar kısık ateşte kavuralım üzerine unu ekleyip 1 dk karıştırarak kavuralım doğranmış domatesleri de ekleyip 3 dk daha sürekli karıştırarak pişirelim. 4. Yoğurdu ekleyip sürekli karıştırarak 2 dk boyunca karıştırmaya devam edelim. 6. soğuk suyu da koyup kaynayana dek karıştıralım. 7. Kaynamaya başlayınca blenderdan geçirelim, nane ve kırmızı biber 🌶️ ekleyip kapatalım.