@chefpaula.dsg: Para a massa: 1 limão orgânico médio 3 ovos 120 g de açúcar 100 ml de leite de arroz (pode ser o normal mesmo) 100 ml de óleo de arroz (ou sementes) 200 g de Mix farinha urbano 1 sachê de fermento em pó 1 colher de sopa de extrato de baunilha Para a cobertura: 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro Suco de meio limão Para decorar: Raspas de limão MODO DE PREPARO: Asse em forno estático a 180°C por 45 minutos. Se começar a dourar demais na metade do tempo, cubra com papel alumínio e continue assando. Sempre faça o teste do palito!