@wasfat2026: 0 جم مكرونة (يفضل ريغاتوني أو أي نوع متوفر) • 1 بصلة مفرومة • 500 جم لحم مفروم • 4 فصوص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم • علبة طماطم مقطعة 400 جم • 150 مل مرق لحم • 150 جم جبنة ماسكاربوني • 40 جم جبنة بارميزان مبشورة + زيادة للتقديم • 10 جم بقدونس مفروم الطريقة 1. اسلقي المكرونة في ماء وملح حسب التعليمات ثم صفيها. 2. في مقلاة على نار متوسطة، شوّحي البصل حتى يذبل. 3. أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى ينضج ويتغير لونه. 4. أضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة. 5. أضيفي البابريكا ومعجون الطماطم وقلّبي جيداً. 6. أضيفي الطماطم المقطعة ومرق اللحم واتركي الخليط يغلي خفيف 10 دقائق. 7. أضيفي جبنة الماسكاربوني وقلّبي حتى تذوب ويصبح الصوص كريمي. 8. أضيفي البارميزان والبقدونس. 9. أضيفي المكرونة وقلّبي حتى تتغطى بالصوص. 10. قدميها ساخنة مع رشة بارميزان إضافية. بديل الماسكاربوني (لو مو متوفر) 🧀 • كريمة طبخ • جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا) • قشطة • لبنة مخففة بقليل حليب

✨وصفات منقولة نجمعها لك🍜

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 06 April 2026 11:25:33 GMT