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Thursday 09 April 2026 19:00:00 GMT
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☕🤎 Cappuccino x Hazelnut Fluffiger Cappuccino-Biskuit, cremige Haselnuss-Sahne und fruchtige Himbeermarmelade – eine Kombination, die ihr unbedingt probieren müsst! 🤎 📌 Rezept für eine 26-cm-Springform Cappuccino-Biskuit: 5 Eier (M) 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 170 g Mehl 30 g Speisestärke 2 TL Backpulver 3 TL Cappuccino-Pulver (Instant) 4 EL Milch 30 ml neutrales Öl Cappuccino-Haselnuss-Creme: 125 g Mascarpone 850 ml Schlagsahne 50 g gemahlene Haselnüsse 4 EL Zucker 4 Pck. Sahnesteif 4 TL Cappuccino-Pulver (Instant) Außerdem: 6–8 EL Himbeermarmelade Gehackte Haselnüsse oder Krokant Backkakao und Schoko-Mokkabohnen Zubereitung: Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz 8–10 Minuten hell und voluminös aufschlagen. Cappuccino-Pulver in der Milch auflösen und mit dem Öl kurz unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben. Bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, auskühlen lassen und in drei Böden schneiden. Mascarpone mit Zucker und Cappuccino-Pulver glatt rühren. Kalte Sahne nach und nach dazugeben und mit Sahnesteif steif schlagen. Etwas Creme für außen und die Dekoration beiseitestellen, unter den Rest die gemahlenen Haselnüsse heben. Die ersten beiden Böden jeweils mit Himbeermarmelade bestreichen und eine ca. 1–1,5 cm dicke Cremeschicht darauf verteilen. Dritten Boden auflegen und die Torte mit der übrigen Creme einstreichen. Mindestens 3–4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen. Mit Kakao, Haselnüssen, Sahnerosetten und Schoko-Mokkabohnen dekorieren. 🤎 Viel Spaß beim Nachbacken! ☕🍰 #food #FoodTok #Backen #torten #kuchen
☕🤎 Cappuccino x Hazelnut Fluffiger Cappuccino-Biskuit, cremige Haselnuss-Sahne und fruchtige Himbeermarmelade – eine Kombination, die ihr unbedingt probieren müsst! 🤎 📌 Rezept für eine 26-cm-Springform Cappuccino-Biskuit: 5 Eier (M) 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 170 g Mehl 30 g Speisestärke 2 TL Backpulver 3 TL Cappuccino-Pulver (Instant) 4 EL Milch 30 ml neutrales Öl Cappuccino-Haselnuss-Creme: 125 g Mascarpone 850 ml Schlagsahne 50 g gemahlene Haselnüsse 4 EL Zucker 4 Pck. Sahnesteif 4 TL Cappuccino-Pulver (Instant) Außerdem: 6–8 EL Himbeermarmelade Gehackte Haselnüsse oder Krokant Backkakao und Schoko-Mokkabohnen Zubereitung: Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz 8–10 Minuten hell und voluminös aufschlagen. Cappuccino-Pulver in der Milch auflösen und mit dem Öl kurz unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben. Bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, auskühlen lassen und in drei Böden schneiden. Mascarpone mit Zucker und Cappuccino-Pulver glatt rühren. Kalte Sahne nach und nach dazugeben und mit Sahnesteif steif schlagen. Etwas Creme für außen und die Dekoration beiseitestellen, unter den Rest die gemahlenen Haselnüsse heben. Die ersten beiden Böden jeweils mit Himbeermarmelade bestreichen und eine ca. 1–1,5 cm dicke Cremeschicht darauf verteilen. Dritten Boden auflegen und die Torte mit der übrigen Creme einstreichen. Mindestens 3–4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen. Mit Kakao, Haselnüssen, Sahnerosetten und Schoko-Mokkabohnen dekorieren. 🤎 Viel Spaß beim Nachbacken! ☕🍰 #food #FoodTok #Backen #torten #kuchen

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