@nastya_ratskevich: Творожные сырки Вкуснее и гораздо дешевле магазинных сырки: •творог 9% 700г •сливочное масло 82.5% 100г •caxapная пудра или ванильный сахар •сгущеное молоко 50г •кокосовая стружка (мои предпочтения) глазурь: •шоколад молочный 130 г •белый шоколад 130 г •растительное масло 1 ст.л •рубленные фисташки Соединить в миске все ингредиенты для сырка. Пробить их блендером до однородности. Сделать сырки с помощью силиконовой формы или других подручных средств. Убрать в морозилку на пару часов до полного застывания. После того, как сырки полностью затвердеют, делаем глазурь: растапливаем шоколад в микроволновке 1 минуту. Рекомендую начать с 30 секунд, мощность микроволновок бывает разная, для начала лучше проверить, насколько за 30 секунд шоколад начал плавиться.( я постоянна помешивала). Можно на водяной бане. Разводим растопленный шоколад с растительным маслом и окунаем сырки по очереди. Не забываем давать стекать излишкам шоколада. Выкладываем на пергамент. Шоколад застывает довольно быстро. Сырки можно кушать сразу, а можно завакуумировать и отправить в морозилку. #сырки#творожныезаготовки#домашниесырки