@mashacrymer: Нетрушная высокобелковая шакшука 🍳 Давайте приготовим нетрушную шакшуку с 26 г белка на порцию и одним секретным ингредиентом. Привет, я Маша, и у меня в профиле неделя высокобелковых завтраков. Список продуктов: ✧ помидоры — 2 шт.; ✧ перец болгарский — 1/2 шт.; ✧ нут (в соусе) — ~150 г; ✧ яйца — 2 шт.; ✧ пармезан — ~20 г; ✧ чеснок — по вкусу; ✧ паприка — по вкусу; ✧ зира — по вкусу; ✧ соль — по вкусу; ✧ перец — по вкусу; ✧ масло — немного для жарки; ✧ зелень — по вкусу. Лайфхак: зиру лучше перетирать пальцами прямо перед добавлением — так она раскрывает аромат намного ярче. Как готовлю: ➤ Беру пару помидоров и половину болгарского перца, режу кубиком. В идеале сюда ещё лук, но я его благополучно забыла купить 😄 ➤ На небольшом количестве масла обжариваю овощи, добавляю немного воды. ➤ Добавляю соль, перец, паприку, чеснок и зиру (перетираю её пальцами). ➤ Добавляю нут в соусе и томлю всё вместе минут 10–15. ➤ Дальше разбиваю яйца прямо в соус. ➤ На слабом огне довожу до схватывания белка. ➤ Сверху добавляю немного пармезана и зелени.

Маша Краймер

Open In TikTok:

Region: NL

Monday 06 April 2026 16:04:59 GMT