@cozinharviajareamar: SOPA É JANTA? É SIM 😮🔥🍲 CREME DE ASPARGOS ULTRA CREMOSO Essa aqui é daquelas que abraça 🤌✨ Ingredientes: • 1 vidro de aspargos (cerca de 200g) • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1/2 cebola em tiras • 2 dentes de alho picados • 1/2 xícara da água do vidro dos aspargos • 1 xícara de água quente ou caldo de carne • Salsinha a gosto • Sal e pimenta a gosto • Azeite e pimenta calabresa para finalizar Molho bechamel: • 1 colher (sopa) de manteiga • 1 colher (sopa) de farinha de trigo • 500ml de leite • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto Modo de preparo: 1. Comece pelo bechamel: derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por 1 minutinho. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar. Tempere e reserve. 2. Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dar uma leve caramelizada. 3. Acrescente o alho e refogue mais um pouco. 4. Adicione a água do vidro dos aspargos + água quente ou caldo. 5. Coloque parte dos aspargos picados e cozinhe por uns 5 minutos. 6. Acrescente o bechamel e misture bem até ficar bem cremoso. 7. Finalize com o restante dos aspargos, salsinha, ajuste sal e pimenta. 8. Sirva com azeite e pimenta calabresa por cima 🤌🔥 Resultado: um creme aveludado, elegante e MUITO saboroso. #fyp #foryou #viral #receitafacil #vaiprofycaramba
