@ramazan_bingol: Sizce lahmacun soğanlı mı olur, sarımsaklı mı? Antep usulü mü, Urfa usulü mü? Bu tarif lahmacun sevenlere gelsin.🔥 📌 KAYDETMEYİ ve lahmacun seven arkadaşına GÖNDERMEYİ unutma! Evde Lahmacun Tarifi Kişi Sayısı: 15 adet ⏱ Hazırlık: 25 dk 🔥 Pişirme: 10 dk 🕒 Toplam: 35 dk 📌 Püf Noktası: Lezzetli bir lahmacun için iç harç biraz cıvık olmalı ve hamurun üzerine ince bir tabaka halinde yayılmalıdır. Fırın mutlaka önceden iyice ısıtılmış olmalıdır. 🥩 İç Harcı 400 gr orta yağlı kıyma 2 kapya biber 3 yeşil biber 2 orta boy soğan 1 demet maydanoz 4 domates 1 YK biber salçası 1 YK domates salçası 1 YK pul biber 1 ÇK karabiber 1 TK tuz 2 diş sarımsak 🍞 Hamur 5 su bardağı un 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 🔪 İç Harç Hazırlanışı • Soğanı, biberleri, sarımsağı ve maydanozu çok ince olacak şekilde doğrayın. İsterseniz mikser veya zırh yardımıyla da çekebilirsiniz. • Domatesleri ayrı bir yerde doğrayıp rondodan geçirin. • Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine doğranmış sebzeleri, salçayı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İç harç hazır. 🍞 Hamur Hazırlanışı • Unu geniş bir kaba alın. Üzerine tuz ve suyu ekleyip yoğurmaya başlayın. Mayasız olduğu için biraz sert kıvamlı olacaktır. • Sert kıvamı alınca hamuru toparlayıp bezeler haline getirin ve dinlendirin. • Dinlenen hamuru merdane yardımıyla ince şekilde açın. 🔥 Pişirme • Hazırladığınız iç harcı hamurun üzerine eşit şekilde yayın. • Önceden 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. • Yanına yeşillik ve limon ile servis edin. Afiyet şifa olsun. @Ramazan Bingöl Et Lokantası #lahmacun #lahmacuntarifi #yemektarifleri #tiktokmutfağı