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Les beignets de princesse Tiana 🐸🍯 :Ingrédients : •1/2c.s de levure boulangère instantanée •220ml de lait tiède •360g de farine •1c.c de sel •1c.c de vanille •1cc fleur d’oranger •40g sucre •40g beurre fondu •miel liquide •sucre glace 1/Dans la cuve du robot, verser la farine, la levure boulangère et le sel à l’opposé de la levure, le sucre, la vanille, la fleur d’oranger, le beurre fondu et le lait. 2/ Pétrir vitesse moyenne jusqu’à obtenir une boule qui ne colle pas. 3/ Ajouter de la farine si la pâte colle trop et continuer à pétrir. 4/ Déposer la pate dans un récipient haut, couvrir le récipient d’un torchon puis laisser pousser la pâte 1h30 au chaud. Je préchauffe mon four à 150° pendant 15 minutes, j’éteint le four, j’attends 2 minutes puis je place mon récipient à l’intérieur. Un récipient qui ne craint pas évidemment. 5/ Dégazer la pâte puis l’étaler tout en gardant une certaine épaisseur, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail fariné. 6/ Découper des rectangles puis laisser à nouveau reposer 2 heures ou moins, dans un endroit chaud (four chaud mais éteint). 7/ Une fois que les beignets ont bien gonflés, les plonger avec précaution dans une huile chaude mais non bouillante. Une fois qu’ils sont suffisamment dorés des deux côtés, déposer ces derniers sur une feuille de papier absorbant afin de retirer le maximum d’huile. 8/ terminer par ajouter du miel de fleur d’oranger et saupoudrer de sucre glace ! #cuisine #pourtoi #beignetsfeuilletés #princessetiana #laprincesseetlagrenouille #food #patisserie #miel #recettegouter #recettefacile #gateau #disney #disneyfood #cooking #cuisinedisney
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