donamaria_off
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Thursday 09 April 2026 12:58:10 GMT
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donamaria_off :
Recette des bifanas 🇵🇹 Ingrédients (4 personnes) • 500 g d’échine de porc • 2 feuilles de laurier • 1 cc de paprika • Sel, poivre • 1 cc de moutarde à l’ancienne (ma touche 😉) • 1 cc de concentré de tomate (ma touche aussi) • Huile d’olive • Vin blanc • Eau Préparation 1. Coupe la viande en fines lamelles. 2. Fais mariner avec : huile d’olive, paprika, sel, poivre, laurier, un peu de vin blanc, moutarde + concentré de tomate. 👉 Laisse au frais minimum 2h. 3. Cuisson : Mets tout dans une poêle bien chaude. 4. Laisse mijoter environ 15 min 👉 Ajoute un peu d’eau au fur et à mesure pour créer une sauce bien épaisse. 5. Laisse réduire jusqu’à ce que la viande soit bien tendre et la sauce bien nappante. Montage Dans du pain (type petit pain ou baguette) + sauce par-dessus… et c’est fini 🔥 💡 Astuce : plus ça mijote doucement, plus la viande est fondante
2026-04-09 12:59:06
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Youkoulea 😏 :
🤤🤤🤤 un peu de piri piri et c’est les meilleurs Bifanas
2026-04-09 13:39:02
39
🥷🏼Bambaløønī🥷🏼🌶️ :
Bifana quand la fête est terminée avec cerveja quand tout le monde est ko 🤣🤌🏽🤌🏽🤌🏽🤌🏽
2026-04-09 21:48:07
26
glowbygaelle :
moi j'adore leur pain rond avec du beurre dans le café tellement bon
2026-06-08 09:22:29
1
Phyduporge :
Obrigado Maria 🥰
2026-04-21 07:21:00
0
jess🇪🇦🇵🇹🧿 :
je m'abonne 🥰🥰
2026-04-29 14:33:52
0
katy5478 :
je viens de faire et cet mega bon....merci merci merci.....
2026-05-03 17:04:13
0
Lounessjo ✦ :
Je meurs pour ça 🤤
2026-04-14 16:26:07
0
ninierd :
J’arrive le 5 août au Portugal. C’est la première chose que je vais manger😍😍
2026-04-09 17:14:18
6
DebeulB :
merci Maria 👍
2026-04-13 17:46:55
1
Sylvie TM :
Merci Maria ! 🥰
2026-04-11 15:02:52
0
Florent Lobato :
Maria t’es la meilleure 🍀🍀😀
2026-04-11 22:22:25
0
lyonnais8 :
exelent
2026-04-11 06:37:28
0
Sourire d aurore :
Adoro🥰👏❤️
2026-04-09 23:48:09
0
Mario Mn :
obrigado Maria 😁
2026-04-10 05:47:43
0
Marina Gauthier :
muito bom
2026-04-11 09:23:17
0
Carmelina1504 :
Merci Maria 😁
2026-05-16 07:28:21
1
christineduarte4 :
Obrigado Maria 😉
2026-04-10 14:48:38
0
VictorDR64 :
Obrigada Maria😁
2026-04-12 03:34:26
2
Alexandra Marques :
Mais moi je n’ai jamais mangé de la viande bifanas avec la viande émincé ou en lanières 😃😉
2026-04-20 20:38:02
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ruby :
Il n y a pas de moutarde à l ancienne au Portugal c est pas la recette originale mdr
2026-05-04 11:58:17
0
Laura :
la cuisine portugaise la meilleure 🥰👌
2026-04-16 20:05:06
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Josette :
merci pour la recette j'adore les recettes portugaise merci 😘❤️
2026-04-30 14:26:37
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Americo RODRIGUES :
merci
2026-04-18 00:25:45
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