@yosoychefencasa: MERMELADAS CASERAS 🍍🍇 🔥 Mermelada casera de piña y mora (misma técnica para cualquier fruta) Aprende cómo hacer mermelada casera fácil, sin conservantes y con la fruta que tengas de temporada. Ingredientes 📝 🍍 500g de Piña 🍍 150g Azúcar 🍍 Sal 🍍 1 cdita cardamomo 🍍 1/2 Limón 🍇 300g de Mora 🍇 90g azúcar 🍇 Sal 🍇 Canela 🍇 1/2 Limón 📍 Paso a paso: ▪️Lava bien la fruta. A la mora quítale el tallo; la piña pélala, retira el corazón y corta en cubos pequeños. ▪️Pesa la fruta y añade 30% de azúcar (clave para textura y conservación). ▪️Lleva a olla o sartén: fruta + azúcar + pizca de sal + especia (piña con cardamomo, mora con canela). ▪️Cocina tapado a fuego medio-bajo por 20–30 min, mezclando cada 5–10 min. ▪️Cuando la fruta esté suave y el color más intenso, tritura: cuchara, prensapapas o licuadora (según textura que quieras). ▪️Retira del fuego y añade un toque de limón. Deja enfriar y envasa. ✨ Recomendaciones clave: ▪️No agregues agua: la fruta suelta su propio jugo. ▪️Fuego bajo = evita que el azúcar se queme. ▪️Puedes usar miel, panela o stevia (cambia el sabor). ▪️Funciona con cualquier fruta de temporada. ▪️Guarda en frasco limpio en nevera. #mermerladacasera #mermeladadepiña #mermeladademora #yosoychefencasa #encasayosoychef
Yosoychefencasa
Region: CO
Thursday 09 April 2026 17:06:15 GMT
Music
Download
Comments
luck66 :
todo iba bien asta que sacaste la azúcar
2026-05-02 00:08:18
102
me llamo como me pusieron :
q rico
2026-06-16 19:03:23
1
Jhoscelyn Titirico :
me explican porque una pisca de sal, que le aporta porfis
2026-04-26 17:44:16
68
Lenin🇨🇦 :
Gracias ☺️
2026-06-27 21:38:25
1
Diego Steven Nzales :
Mucha azúcar
2026-05-01 04:48:26
2
💜 Laura Carolina 💜 :
yo he hecho de maracuyá queda deli 😋😋😋
2026-06-10 14:34:43
1
José cristo Rojas :
no me cuadra el azúcar
2026-07-05 20:55:30
3
Heidy Guevara :
yo hago la de fresa y le agrego limón ,buenísima ,quiero hacer la de piña ,durazno
2026-06-30 22:56:27
2
Juanita Liset Bustam :
ohh yo hice el fin de semana no le puse sal
2026-06-17 00:44:17
1
Leia Sophia :
Se puede hacer sin azúcar, es para poder dársela a mi bebe de 1 año.
2026-04-09 18:06:33
20
Yaneth Hoyos Calderón :
yo la hago de fresas que da espectacular
2026-06-10 18:14:06
1
Diana Rivas :
mi madre hacia con guayaba y jugo de naranja
2026-05-10 18:02:24
1
Mrgacha :
La puedo hacer con frutillas/fresas?
2026-05-02 01:58:53
6
Claudia Patricia Lozano Contre :
gracias por compartir tus recetas
2026-04-12 01:21:51
1
user4144414884547 :
Como hacen con la mora q tiene tantas semillas? selas dejan ?
2026-04-11 22:57:40
5
Valeria Mendez :
les hice mermelada de fresa y después de piña y desde ese momento firme mi sentencia 😂😂
2026-05-08 17:13:29
11
vivianacardona💕 :
se puede con papaya ??
2026-04-16 15:10:20
1
Forterium :
Qué pasa si dejas el centro de la piña✌️👀❓
2026-06-17 22:05:37
1
Yami :
Hola hay algunos que le colocan limón es necesario?
2026-05-01 20:52:26
1
Jessie Galnares :
Gracias por tan buena explicación🥰🥰🥰🥰
2026-04-28 01:09:28
1
jesusgeney :
Mano y las cemillas ?
2026-08-26 02:46:25
1
🙃❤️ :
para que es la sal en la mermelada
2026-04-17 18:22:11
1
felipe :
quisiera saber si el azúcar puede ser reemplazada por el Splenda?
2026-05-02 17:05:19
2
𝐑𝐀𝐈𝐓𝐀-𝐊𝐀𝐍𝐈𝐓𝐀 :
se podrá con la fruta del ananá en almibar
2026-04-21 01:52:45
1
Sonia Zuyin Cadenas Hernandez :
Me encantó tu receta muy Riko gracias 🥰
2026-04-11 00:21:57
1
To see more videos from user @yosoychefencasa, please go to the Tikwm
homepage.