@baytnesma: Série : 1 RECETTE PAR JOUR - Épisode 10 🎀 Recette de sushis 🍣 INGRÉDIENTS Riz à sushi : 250g de riz à sushi 375ml d’eau 40g de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre Feuilles de Nori Garniture : 1 avocat mûre 1 demi concombre Saumon fumé 1 boite de thon au naturel 3 cuillères à soupe de mayonnaise Graine de sésame noire et dorée Cocktail Sunset : 200ml de jus de fruits de la passion 100ml de jus d’ananas Rondelles de citron vert Sirop de grenadine Glaçons 1️⃣ Riz à sushis Rincer le riz 2 à 3 fois jusqu’à ce que l’eau soit assez transparente. Ensuite, mettre le riz dans une casserole avec l’eau et faire cuire 15 minutes à couvert à feu moyen. Prendre une casserole suffisamment grande afin que ça ne déborde pas pendant la cuisson. Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz avec le sucre. Après 15 minutes, laisser reposer 15 à 20 minutes à couvert, hors du feu. Verser le mélange de vinaigre de riz et du sucre dans la casserole, contenant le riz et bien mélanger sans écraser le riz. Le riz est maintenant prêt, il pourra t’être utilisé une fois refroidi. 2️⃣ Assemblage Pour l’assemblage, il suffira de suivre les étapes en vidéo. Les sushis peuvent être garni selon les préférences (surimi, saumon frais, thon frais, thon en boite, concombre, avocat…). Humidifier les mains avant de prendre le riz afin que ça ne colle pas au doigt. Quand le riz sera étalé sur la feuille d’algue, il faudra bien laisser un espace au-dessus et déborder un peu en dessous comme sur la vidéo. Pour le thon, j’ai mélangé une boîte de thon naturel avec trois cuillères à soupe de mayonnaise. Et enfin pour la déco, j’ai opté pour de la mayonnaise & sriracha, des oignons frits, des graines germées et des fleurs artificielles. 3️⃣ Cocktail Sunset Il suffit de mettre le jus de passion, le jus d’ananas et le sirop de grenadine dans un verre. J’ai rajouté deux rondelles de citron vert par verre et des glaçons. Mes verres sont assez grands Du coup il faudra adapter les mesures à la contenance de votre verre. Régale-toi ! 💗 Abonne-toi pour la suite, je poste une recette par jour 💗 #sushis #ideerecette #recettefacile #FoodTok #recette

ʙᴀʏᴛɴᴇꜱᴍᴀ ♡

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Friday 10 April 2026 14:40:10 GMT