@handfussmund: Ein Glas Lupinenkerne + Ofen = ein unerwartet crunchiger und gesunder Snack, den du mit wenig Arbeitsaufwand selbst machst! Zutaten: * 1 Glas vorgekochte Lupinenkerne (ca. 300-400g Abtropfgewicht) * Olivenöl * Paprikapulver * Kräuter der Provence Zubereitung: 1. Lupinenkerne gründlich abspülen – das reduziert den Salzgehalt der eingelegten Kerne! Danach gut abtropfen lassen, bis sie wirklich trocken sind 2. Mit Olivenöl, Paprikapulver und Kräutern der Provence in einer Schüssel vermengen 3. Auf ein Backblech legen und bei 180°C Umluft ca. 40 Minuten backen 4. Tipp: Nach ca. 15 Minuten ein zweites Backpapier oben drauflegen – die Kerne können gegen Ende nämlich wie Popcorn anfangen zu knallen und durch den Ofen fliegen! 🍿😄 5. Frisch aus dem Ofen genießen – dann ist der Crunch am besten! 🔥 Lupinenkerne sind bei uns leider noch ein totaler Underdog. Dabei sind sie vollgepackt mit pflanzlichem Eiweiß, reich an Ballaststoffen und eine wunderbare Snackalternative zu dem, was im Kindersnackregal so wartet. Klappt auch im Airfryer! Hast du schonmal was aus Lupinen gemacht? Schreib's mir in die Kommentare! 👇 #lupinen #snack

André Miguel 🦅 :

Bei uns in Portugal ist es gang und gebe. Lupinen mit groben salz und ein Bier 🍺 👍🏽💪🏽

alhalabijulia8 :

Schmecken auch roh, mit Zitrone, Salz und Camun.

meisterFaris :

einfach Turmus 😁

Emanuel Andrade 🇵🇹🇩🇪 :

Warum so viel Arbeit ??? Die werden so gegessen mit ein schönes kaltes Bier 🍺 dazu

Lalii :

hat 28 Jahre gedauert das deutsche Wort für Tremoços zu hören. Habe nichtmal gemerkt, dass ich nicht mal wusste wie man sie hier in Deutschland nennt😅

Medi2295 :

Die Lupinen gibt es aktuell bei Lidl in der Spanischen Woche. Nur so als kleiner Tipp.

Patrickguerreiro🇵🇹 :

Wir als Portugiesen essen das direkt aus dem Glas mit ein kalte bier🔥

Raphi 🌸 :

Wo kriegt man die her? im Supermarkt noch nie wahrgenommen :-/

Santos :

Salz drauf und fertig .. Tremoços in Portugal genannt

Ani :

oh nein du versaust ja die "tremocos" . ich bin damit aufgewachsen, aber wir haben die einfach so gesalzen gegessen und in Portugal gibt es dazu ein leckeres Bier. der Nachteil, die machen Blähungen 😜

Massimo :

Am besten roh und nur gesalzen

Dina Kazaa :

Weil sehr viele Leute immer noch denken das „Lupine“ =giftig

Muni 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸💪💪💪 :

sehr bekannt in unseren arabischen länder, aber roh mit zitrone

ᴰᴰ multikulti_land :

Wir essen sie einfach so ohne Schale

🇵🇹🇵🇹 DoSil 🇩🇪 :

In Portugal sind so beliebt. Bier und Lupinen, essen und essen 😂

🇵🇹Kaylee Di Venuto Grade🇦🇹 :

MissyG :

Wir essen die in Italien wie Körner, Schale weg und Inhalt genießen 😍

Emmsi :

Tremoços🥰 ich liebe sie

CookiePris :

🙌🏻

Fabio Soares :

😳😳😳😳😳 Nicht baken 😞😞😞😞

es war einmal... :

so werden die aber nicht gegessen. die Schale wird abgeschnipst und das Innere als Snack gegessen. sind leicht salzig. wird nicht gewaschen

Nikita :

Die Snack ich einfach so😂 die sind bei uns portugisin standart

Angela Fernandes :

Im portugal essen wir oft ... werde es so ausprobieren

Renato :

Und die Schale? Isst du die auch ?

Jen <3 :

Wo kriegt man denn lupinenkerne her?