@riccardomuscella_chef: 💥💥 OLIO ALL'ERBA CIPOLLINA💥💥 🚀 Nel video in ABBONAMENTO vi mostrerò come conservarle, rigenerarle e qualche trucchetto per  prepararle al meglio. Seguimi anche su youtube 🫒 2 parti di olio di semi 🌿 1 parte di erbe aromatiche Sbollenteremo le erbe per 1 minuto e le raffredderemo in acqua e ghiaccio. Le asciugheremo, poi le frulleremo con l’olio fino a 80°C. Filtreremo con etamina, garza o panno fine. Metteremo l’olio in una sacca da pasticcere e lo lasceremo riposare in frigo per 2 ore in verticale. Taglieremo la punta e faremo uscire la parte acquosa, tenendo solo l’olio limpido. Otterremo un olio verde, brillante e duraturo. #olio #olioaromatico #olioverde #erbacipollina #Foodie

RiccardoMuscella_Chef
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Friday 10 April 2026 15:14:38 GMT
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Comments

alessandrosassi51
Alealeale :
Ma sentito niente di più sbagliato 😂😂😂
2026-05-08 10:29:02
0
juliocrux8
juliocrux :
mmm... scaldare l'olio evo non mi piace affatto, preferusco fare un "ammollo duraturi a freddo" lei che ne pensa?
2026-05-15 12:23:28
0
danyela...1980
danyela...80 :
chi come me darebbe un premio allo chef???? ❤️❤️❤️
2026-04-10 15:56:37
1
gae.ferrigno
gae.ferro. :
ciao! puoi fare un gel al limone?
2026-05-08 16:57:58
0
giggiolone613
giggiolone61 :
quanto tempo si mantiene?
2026-05-15 05:07:09
0
thiago_ilbullo
Thiago_ilbullo :
Quanto tempo si conserva?
2026-04-10 15:32:17
0
alfio.milano
alfio :
Ciao Ricky, Ricky non si può rifiltrare dopo aver fatto uscire le ultime impurità?
2026-04-12 23:12:51
0
mvicino
Mario Vicino :
👏 Bravo ma perché di semo e non evo?
2026-05-17 05:32:34
0
piebmw
piebmw :
Ma le dosi ? Cioè quanto olio e quanta verdura (in generale ?)mi spiego meglio .. olio quanto mezzo litro ? 300g 200g..Quantità verdura 100g 200g grazie
2026-04-22 15:23:30
0
for1329
Val :
Graze Si conserva in frigo or Va been anche fuori frigo senza che cambia il colore? Ringrazio anticipatamente se gentilmente mi risponde
2026-04-20 22:01:47
0
sachenkatatianaha
tasahar :
si puo fare col olio d oliva?
2026-04-23 08:13:51
0
nino86375
Nino :
ma perché usare l'olio di semi? Io ho usato Evo per fare l'olio al basilico,
2026-04-11 06:14:40
0
axelnocs
Axel Nocs :
ma poi il colino in tessuto come lo pulisci? a me si macchiano tutti
2026-04-12 16:39:58
0
pietrobianchi699
Pietro Bianchi699 :
Non si può uscire l’olio d’oliva?
2026-04-10 20:08:58
0
paolafox45
paolafox :
Chef l adoro !
2026-04-10 17:36:13
0
laurabmw2008
Laura & Loky🏍️🐶 :
io ci farei anche la maionese 😱😱😱 top , vado nell'orto 😅
2026-06-20 19:25:42
0
carmen.druta
Carmen Druta :
Wauuu Ke colore 🥰
2026-04-10 16:14:13
0
vaneeeverywhere
Vane :
io vorrei fare quello al rosmarino e quello al peperoncino ma non mi fido delle ricette trovate,i peperoncini li ho già fatti seccare benissimo
2026-04-23 13:14:45
0
iltano222
iltano222 :
avevo provato a farlo con il prezzemolo ma l'olio era rimasto troppo giallo, sembravano due elementi separati. può essere perché ho fatto bollire troppo il prezzemolo? o semplicemente dosi sbagliate?
2026-04-10 15:31:32
0
arche80s
Davide :
il colore verde quanti giorni dura?
2026-04-10 16:14:30
0
anonimo70153
Anonimo :
sembra buonissimo
2026-04-10 15:32:29
1
cuoca77
Cuoca77 :
Io amo quello all'aglio, come si?
2026-05-01 23:45:30
0
azznos6
azznos :
D'accordo ma l'olio di semi anche no 😅
2026-06-09 18:15:37
0
antonio_giannandrea
:) :
Se voglio farlo al tartufo
2026-04-28 12:57:03
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__dieghito13_010
roberto Orrú :
🥰🥰🥰
2026-04-10 18:24:18
0
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