Смаженки 😍🥰 Пограмовки на 1 порцию теста ❗ 🍞 1 пакетик сухих дрожжей 7г 🍞 2 ст.л сахара 🍞 300 мл тёплого молока 🍞 50г сливочного масла 72 % 🍞 2 яйца 🍞 1 чл. Соли 🍞 600-800г муки Для начинки : 🍕 Варёная колбаса 🍕 Сырокопченая кобаса 🍕 Сыр 🍕 Маринованные огурчики 🍕 Помидоры Рецепт теста ❗👇🏻 Первым делом нужно сделать опару, для это смешиваем 1 пакетик сухих дрожжей 7г и 1 ст.л сахара, заливаем 100мл тёплого молока и убираем в тёплое место на 15 мин на бухать. В большой миске смешиваем 2 яйца, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 50 г растопленного сливочного масла, оставшиеся 200 мл тёплого молока и нашу опару (она должна подняться шапочкой) Хорошо вымешиваем и частями вводим просеянную муку, на последних этапах я уже вымешиваю рукой. Тесто будет немного липким, это нормально 🩷🍞 Поливаем его подсолнечным маслом и хорошо смазываем руки и обмазываем весь комочек со всех сторон. Оставляем в теплом месте на 40 мин, чтоб тесто поднялось и можете выпекать 🩷 - @gotovim_dly_lubimogo_