@saffy_abderrahim: الكمأ (الترافاس) هو نوع من الفطريات البرية ينمو تحت الأرض، ويُعتبر من أندر وأغلى الأطعمة في العالم. Truffle في المغرب: كيتسمّى: الترفاس أو “بنت الرعد” كينمو غالباً فالمناطق الصحراوية بعد الأمطار (خصوصاً فالجنوب) الفوائد ديالو: غني بالبروتينات والفيتامينات كيقوي المناعة فيه مضادات أكسدة مفيد للبشرة والعينين طريقة التحضير: كيتغسل مزيان حيث فيه التراب كيتقطع ويتطيب مع اللحم أو البيض كاين لي كيشويه مباشرة ويكله معلومة: الكمأ ماعندوش جذور، وكيعيش مرتبط بجذور نباتات أخرى فالتربة.