_DarkMoon_ :
Те, кто жалуются на две недели, я не понимаю, в чём ваша проблема. Давайте начнём с того, что в принципе в таком виде, в котором существует данное заведение сейчас, его невозможно сделать на постоянку, нужно перерабатывать фундаментальные моменты. Например, многие жаловались на качество кофе, при этом само кофе базовое, особо нет никаких интересных вариантов. На фоне больших конкурентов это просто плохой уровень. Прийти туда один раз ради шоу - прикольно, но чтобы человек возвращался, качество продукции должно быть выше, а это уже дополнительные траты.
Само заведение очень маленькое, и я предполагаю, что всему персоналу там очень тесно. В рамках эксперимента на две недели это ок, но если представить, что это будет постоянный бизнес, это ужасные условия труда,да и для посетителей там места нет.
Формат шоу очень интересный, но сразу появляются несколько проблем. Одна из них, это увеличенное время ожидания: люди стоят в огромных очередях, и как минимум уже из-за этого люди не будут ходить в это заведение на постоянной основе. Плюс это ставит постоянную цель, улучшать качество этого шоу, ведь люди не хотят видеть одно и то же. А также тут можно упомянуть персонал, который должен будет постоянно играть за куклу и выполнять другие задачи, что невероятно трудозатратно.
Вообще, концепт очень интересный. На волне хайпа это заведение собрало охваты, но если представить этот проект как бизнес на длительное время и развитие, то видно очень много проблем, которые можно решить, но тогда надо менять подход к некоторым вопросам и вкладывать ещё больше денег. В таком формате, особенно когда хайп спадет, данному заведению будет невероятно тяжело, и это так и приведёт к его закрытию.
Поэтому те, кто жалуются на две недели, на мой взгляд, не могут подключить даже базовый анализ, чтобы понять, что на длительный период это совершенно невыгодный проект. Он и в данном виде невыгодный. Но, как говорила основательница этого заведения, она и так это прекрасно понимала и скорее хотела осуществить свою давнюю мечту, а не планировать бизнес на долгие годы вперёд. Иначе, я думаю, подход бы изначально был совершенно другой, и суммы на вложения были бы ещё больше.
2026-04-12 20:14:38