⁨ ⁨ ⁨ With the king👑ابو عون فّتة الفول الأخضر مقادير صلصة اللبن ١ كيلو لبن زبادي عصير نصف ليمونة ٢ ملعقة كبيرة طحينة ١ ملعقة صغيرة ملح ٢ حبة ثوم مهروس صلصة الفول: ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي ١ بصلة مفرومة ناعم ٦ كوب فول أخضر ٣ حبات ثوم مفرومة ناعم ١ حبة فلفل حار أخضر مفروم ناعم ١ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم ١ ملعقة كبيرة بديل مرق دجاج ١ كوب من الماء الدافىء ملح وفلفل ٤/١ كوب لحمة عجلمحرومة خشن مقلية مع شوية زيت وملح وفلفل ومعلقة صغيرة بهارات. لوز وصنوبر وخبز مقلي وفلفل حار ورمان للتزيين طريقة التحضير: • ضعي 2 ملعقة من الزيت في قدر على النار وقلبي فيها الفول لمدة 10 دقائق ثم ضعيه جانبًا. • أخلطي مقادير صلصة اللبن وضعيها جانبًا أو في الثلاجة لحين الانتهاء. • ضعي بالمزيد من الزيت في نفس القدر على النار وقلبي فيه البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفول وقلبي لمدة ٥ دقائق، ثم أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل و نصف كمية الكزبرة وبديل مرق الدجاج والماء وأتركيه يغلي قليلا. قلبي اللحمة على جنب مع ملح وفلفل ورشة بهارات. • ضعي القليل من الخبز المقلي في أسفل طبق التقديم، ثم ضعي خلطة الفول وأخيرًا صلصة اللبن، وزيني بباقي كمية الخبز المقلي والكزبرة الخضراء واللوز والصنوبر .⁩⁩⁩ - @deemahajjawi