残ったご飯で混ぜて焼くだけ🍙 『濃厚バター醤油の焼きおにぎり』材料（2人分）・ご飯（前日の残りご飯）…250g ・しょうゆ…大さじ1 ・有塩バター…10g（＋焼き用 5g）・片栗粉…小さじ1.5 ・白ごま…小さじ1 ・刻み青ねぎ…少々 ⸻ 👩‍🍳 作り方（3工程） ① 混ぜて握るご飯にしょうゆ・バター10g・片栗粉・白ごまを加え、ムラなくよく混ぜる。ラップを使い、食べやすい大きさにやや平たくしっかり握る（焼きやすさ◎）。 ② 焼くフライパンにバター5gを熱し、おにぎりを並べる。中火〜弱火で両面をこんがり焼く。 ※触りすぎず、焼き目がつくまで待つのがコツ。 ③ 仕上げ仕上げにしょうゆを少量塗り、香ばしく焼いたら完成♪ ⸻ 外はカリッ、中はもっちり。バター×醤油のコクで、止まらないおいしさです🤤 Rich Butter Soy Grilled Onigiri Ingredients (2 servings) ・Cooked rice (leftover) … 250g ・Soy sauce … 1 tbsp ・Salted butter … 10g (+ 5g for cooking) ・Potato starch … 1.5 tsp ・White sesame seeds … 1 tsp ・Chopped green onions … a little ⸻ Instructions ① Mix & Shape Add soy sauce, 10g butter, potato starch, and sesame seeds to the rice. Mix well until evenly combined. Shape into slightly flat onigiri using plastic wrap. ⸻ ② Cook Heat 5g butter in a pan and place the onigiri. Cook over medium to low heat until both sides are golden brown. ※Do not move too much—let them form a crust. ⸻ ③ Finish Lightly brush with soy sauce and cook until fragrant. ⸻ 🔥Tips ・Flatten slightly = easier to cook evenly ・Don’t touch too much = crispy outside ⸻ Crispy on the outside, chewy on the inside. The rich butter and soy sauce flavor makes it irresistible 🤤 #料理 #cooking #japanesefood #yummy #onigiri - @atu_meshi