@mega_dingding: SEMUR AYAM KENTANG Bahan 1 : 500 gr ayam Bahan 2 (haluskan) : 8 bawang merah 1 sachet Desaku Marinasi 3 sdm air Bahan 3 : 2 lembar daun salam 1/4 biji pala (memarkan) 2 cm kayu manis 2 buah cengkih Bahan 4 (campur) : 5 sdm kecap manis 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk 1 sdt Ladaku Merica Bubuk 1/2 sdt gula 1 sdt garam 3 sdm air Bahan 5 : 3 buah kentang 750 ml air 5 sdm minyak (untuk menumis) Cara Memasak : 1. Tumis Bahan 2 yang sudah dihaluskan dengan 5 SDM Minyak Goreng sampai harum dan matang. 2. Masukkan Semua Bahan 3. Tumis lagi sampai mengeluarkan aroma. 3. Masukkan Ayam, tumis sampai ayam berubah warna. 4. Masukkan Campuran Bahan 4, masak sampai kecap berbuih. 5. Masukkan 250 ml air dan Kentang. Masak dengan api sedang dan wajan tertutup selama 10 menit sampai bumbu meresap. 6. Masukkan 500 ml air, masak selama 10 menit lagi dengan api sedang sampai ayam matang (jika menggunakan cengkih dan kayu manis harus segera diangkat dan disisihkan setelah selesai memasak). 7. Hidangkan. Tips: Menghilangkan Bau Amis/Prengus pada Ayam : Bahan : 500 gr ayam 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdm air Campur rata. Diamkan sebentar. Bilas bersih. #semurayam #resepsatset_rudy
