É provável que você já tenha visto algum vídeo de bovinos muito musculosos, como esse do vídeo, e pensado: “É bomba”, “não pode ser natural”. Porém, não se trata de nada disso. Na verdade essa musculatura é totalmente natural, fruto apenas de alimentação comum e de uma seleção de décadas. Originária da Bélgica, a raça Belgian Blue (Azul Belga, na tradução livre) é fruto do cruzamento de gado nativo belga com a raça Shorthorn, importada da Inglaterra entre 1850 e 1890. Registros também mostram que houve introdução de sangue Charolês ao longo do século XIX. Inicialmente, esse gado era criado para dupla aptidão, servindo tanto para produção de carne quanto para produção leiteira, mas, ao longo do tempo, sua seleção foi voltada exclusivamente para produção de carne. A musculatura desse gado é causada por uma mutação genética que desativa o gene da miostatina. Esse gene funciona como um regulador do crescimento muscular, mas essa mutação neutraliza a miostatina. Com isso, as fibras musculares crescem em excesso, cerca de 20% a mais de massa muscular em comparação com outras raças, resultando na chamada “dupla musculatura”. #boigordo #belgianblue #azulbelga #gado #bovino - @portalboigordo