@nutrimaga: Es un completo sí esta receta 🤩 INGREDIENTES 👩🏻🍳 ▪️ 1 brócoli, cortado en ramitos ▪️ 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen ▪️ Sal y pimienta a gusto ▪️ 1/2 locote rojo, picado ▪️ Un puñado de choclo ▪️ 3 huevos, batidos ▪️ Un puñado de queso mozzarella rallado PREPARACIÓN 🥘 ▪️ Precalentá el horno a 180°C ▪️ Cociná el brócoli en agua hirviendo hasta que esté bien blandito ▪️ En un molde colocá el brócoli y aplastalo con el fondo de una taza para que quede como una base pareja ▪️ Rociá con un chorrito de aceite de oliva extra virgen y condimentá con sal y pimienta ▪️ Agregá el locote picado, el choclo y agrega los huevos batidos encima ▪️ Cubrí con el queso rallado y llevá al horno por 20 a 25 minutos, hasta que quede doradito y crocante La textura queda como una especie de tortilla o pastel salado. Delicioso, nutritivo y práctico. Prueben en sus casas y luego me cuentan 🤩