@kirill.pipin: Смотри новый стендап Андрея Айрапетова "Пикми нигилизм" Рецепт посикунчиков Ингредиенты: - Мука 500 г - Вода 200 мл - Яйцо 2 шт. - Соль 1 ч. л. - Фарш 600 г (лучше всего смесь говядины и свинины 50/50) - Лук репчатый 2 шт - Ледяная вода 100 мл - Соль, черный молотый перец по вкусу - Растительное масло Приготовление: - В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, воду, взбейте венчиком - Всыпайте просеянную муку. - Замесите плотное, эластичное тесто как на пельмени. Оно не должно липнуть к рукам. - Заверните его в пленку и дайте отдохнуть 40 минут. - Лук измельчите максимально мелко, можно в блендере в кашицу или натереть на терке. - Смешайте фарш с луком, солью и перцем. - Постепенно вливайте ледяную воду в фарш, постоянно его вымешивая. Фарш должен стать очень мягким, почти мажущимся, но не жидким. - Отрежьте кусочек теста, скатайте в колбаску и нарежьте на небольшие кусочки. Раскатайте каждый кусочек в тонкую лепешку диаметром около 10 см. - На одну половину выложите 1 ст. л. начинки и тщательно защипните края, чтобы сок не вытек. - Разогрейте сковороду с большим количеством масла и аккуратно выложите посикунчики. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Посикунчики принято макать в макало: - Яблочный укусу развести с водой, чтобы было ядрёно - Добавить много черного перца - Дать постоять 10 минут

Нет войне 🕊️ :

Как же он хорош в пермском акценте

Maxim Khokhlatov :

адское дрочево :

новый персонаж открыт

_Ya_zhiv_👁️🌀📼 :

ДАААА АЙРАПЕТОВ

MrRafaelka2 :

ебать это неожиданно было

нет :

Говор отлично подходит

torinlm :

это конечно интересный способ узнать про новый концерт айрапетова

холый кныцарь🫆 :

ааааа адрюша айрапетов привеееееет

rioos :

Это было неожиданно

Mia :

не, он, конечно, писал в тг, что на все варианты промо согласен, но кулинарный блог это неожиданно

SyltaNof :

Акцент прям топ

ai.sul.tan :

Ты че все еще. по Коляну своему сохнешь ?Ниче я не сохну и ниче не по Коляну

no, byler IS endgame :

андрей родной акцент вспомнил

region55 :

Этот уральский диалект 💪

Amina Kripovskix :

Пермский акцент просто шик

💃 :

пермский акцент что-то с чем-то🥰

арматура :

❎маленькие чебуреки ✅большие жареные пельмени

(не) Аннушка :

Неожиданная встреча)

жизнь двух очаровашек :

акцент, который останется с нами👍

Группа ЯХз(IHz) ☮︎ :

Я почти пролистнул, но тут увидел Андрея

))) :

сколько же он плакал, чтобы натереть лук

clowning@ :

вот это камео айрапетова

Ди🦝 :

хочу посикунчик (

я кот :

пермский акцент+музыка из реальных пацанов на фоне (если я не ослышался) это крутт

елки_палки@ :

нихуя Андрей, удивляете с каждым днем